Диета при железодефицитной анемии

Во время приёма пищи в организм поступает существенное количество веществ, которые полезны для здоровья. Но не все вещества могут всасываться полностью, в результате этого происходит нехватка элементов, необходимых нашему организму. К примеру, железо человек получает в количестве 20% от общего содержания употребляемой пищи.

Если в организме происходит нехватка железа, то развивается заболевание под названием железодефицитная анемия. Необходима диета при железодефицитной анемии, у женщин это заболевание встречается чаще, чем у мужчин. Питание женщине при железодефицитной анемии необходимо пересмотреть. При железодефицитной анемии применяют специальную диету, которой необходимо придерживаться. Ограничиться только диетой не удастся, но благодаря сбалансированному питанию терапия станет намного эффективнее.

Питание при железодефицитной анемии

Для того чтобы лечение давало положительные результаты, необходимо грамотно составить своё меню. В рацион питания взрослого человека с железодефицитной анемией должны входить:

  • жиры;
  • белки;
  • углеводы;
  • железо;
  • медь;
  • марганец;
  • цинк;
  • кобальт;
  • метионин;
  • холин;
  • витамины В и С.


Необходима диетотерапия при железодефицитной анемии. Прежде чем приобретать продукты, нужно сориентироваться и понять, какое в них содержание железа. Заранее продумывать меню и понимать, какое количество железа содержится в продукте. При железодефицитной анемии витамины также играют существенную роль. Специалисты в этой области советуют включить в своё меню железо в геме. Такой вид содержится в мясе. Конечно, не все виды мяса полезны при таком заболевании. Большое количество железа содержится в таких продуктах, как:

  • рыба;
  • печень;
  • почки.

Хотя в этих продуктах имеется большое содержание железа, их не всегда советуют употреблять во время диеты. Всё дело в том, что железо, которое в них содержится, трудно усваивается. Легкоусвояемое железо содержится в таких продуктах, как:

  • кукуруза;
  • рис;
  • шпинат;
  • яйца;
  • фрукты;
  • бобовые;
  • телятина.

Питание при малокровии должно быть сбалансированным. Ошибочное мнение существует на тот счёт, что железо содержится лишь в мясе. Оно содержится также в овощах, фруктах и некоторых травах.

Питание при ЖДА

Профилактика железодефицитной анемии

При наличии признаков скрытой нехватки железа без наличия малокровия должна проводиться профилактика железа в организме. Если постоянно сдавать кровь для донорства, или у женского пола сильные выделения крови при менструальном цикле, или цикл продолжается более пяти дней, необходимо применять препараты для восстановления железа в организме. Также нехватка железа наблюдается у детей, рождённых от матери с дефицитом железа. При занятиях спортом, увеличении мышечной массы происходит потеря железа, оно может выходить вместе с потом. Для профилактики необходимо применять небольшие дозы препаратов с содержанием железа, включать в свой рацион пищу с содержанием железа.

Как взрослым, так и детям при малокровии необходимо сбалансировать своё питание. При таком заболевании важную роль играет диета, она поможет ускорить процесс выздоровления. Необходимо включить в свой рацион:

  • мёд;
  • яблоки;
  • чернослив;
  • сок из фруктов;
  • изюм;
  • персики;
  • абрикосы;
  • яйца;
  • какао;
  • шоколад;
  • зелень;
  • гречка;
  • овсянка;
  • грибы;
  • мясо птицы и кролика;
  • говяжий язык.

Необходимо употреблять продукты не только с большим содержанием железа, но и содержащие микроэлементы, улучшающие всасываемость железа в организм. Усвояемость улучшают медь, марганец, цинк и кобальт. Кобальт в большом количестве содержится в чёрной смородине, свекле, груше, молоке, бобовых и почках. Медью обеспечены следующие продукты: арбуз, хрен, грибы, земляника и разные крупы. Цинк в большем количестве содержится в сыре, говядине, почках, печени, яйцах и дрожжах. Содержание марганца наблюдается в тыкве, малине, укропе, петрушке и свекле. Также помогает усваиванию железа мёд, это настоящий источник здоровья.